<ins id="ol8je"><button id="ol8je"><form id="ol8je"></form></button></ins><xmp id="ol8je"><form id="ol8je"></form>
<form id="ol8je"></form><button id="ol8je"><form id="ol8je"><ins id="ol8je"></ins></form></button>
<xmp id="ol8je"><form id="ol8je"></form>
<xmp id="ol8je"><form id="ol8je"></form><xmp id="ol8je"><form id="ol8je"></form>
<xmp id="ol8je"><form id="ol8je"></form>
<form id="ol8je"><button id="ol8je"></button></form><form id="ol8je"></form>
<ins id="ol8je"><form id="ol8je"></form></ins><xmp id="ol8je"><xmp id="ol8je"><xmp id="ol8je">
<form id="ol8je"></form>
<xmp id="ol8je">
<xmp id="ol8je"><form id="ol8je"><button id="ol8je"></button></form>
<xmp id="ol8je"><form id="ol8je"><form id="ol8je"></form></form>
<xmp id="ol8je"><form id="ol8je"></form><xmp id="ol8je"><form id="ol8je"><form id="ol8je"></form></form>
<button id="ol8je"><form id="ol8je"></form></button>
<xmp id="ol8je"><form id="ol8je"><form id="ol8je"></form></form><xmp id="ol8je">
<form id="ol8je"></form>
<xmp id="ol8je"><form id="ol8je"></form>
<form id="ol8je"><form id="ol8je"></form></form>
<xmp id="ol8je"><form id="ol8je"><form id="ol8je"></form></form>
<form id="ol8je"></form>
<xmp id="ol8je"><form id="ol8je"></form>

今天是2023年5月24日 星期三,歡迎光臨本站 

行業動態

淺談筍干的食用方法

文字:[大][中][小] 手機頁面二維碼 2021/11/2     瀏覽次數:    

  筍干食用前必須經過水發。

  筍干怎么切才嫩

  干筍有兩類,一類是細的筍干,泡發后直接切段用就行了。另一類大片的筍干,泡發后先橫切成2-3寸長段,再順切成絲。

  筍干燉鴨

  1、備筍干:將筍干洗凈切成小段,用熱水泡20分鐘備用。

  2、備鴨肉:鴨肉洗凈后切成小塊,用開水焯去雜質和血水,撈出。炒鍋放油,約6成熱時放入姜片,煸出香味后,再放入鴨肉,炒去腥味即可關火出鍋。

  3、燉鴨:坐砂鍋,放入鴨肉,再把泡筍干的水和筍干一起倒入鍋內。因筍干較咸,所以不用放鹽,只需加少量的料酒即可。蓋上蓋,用大火燒開,改小火燉30分鐘。即可出鍋。

  小提示:通常鴨肉會一股腥味,所在做這道筍干燉鴨。要先將鴨肉用開水焯湯,然后放姜與鴨肉同炒,有利于除去鴨肉的腥味。

  筍干紅燒肉

  原料:五花肉、筍干。

  輔料:蒜、生姜、冰糖、蔥白、料酒。

  做法:

  1、筍干用清水泡發至完全舒展,變軟;

  2、五花肉切方塊,和姜片一起下入冷水鍋中,加1勺料酒,開煮煮開后繼續煮3分鐘左右即可,將水倒掉,用溫熱水沖去肉塊表面的浮沫,瀝干備用

  3、鍋洗凈,下入肉塊,小火煸炒,至肉四面略帶金黃,并溢出很多油時,可以下入冰糖,繼續炒2-3分鐘(不必炒到糖融化)

  4、下入筍干,蔥白段,蒜片,1勺老抽翻炒均勻

  5、加入開水,水量要沒過肉。(一定是開水)轉小小火燉煮40分鐘后

  6、轉中火收汁,并可加1勺老抽,邊炒邊收汁,順帶上色。味道不夠可以加點鹽

返回上一步
打印此頁
13866459950
瀏覽手機站
日韩欧美激情A∨一区二区-日本特大黄一级AA片片免费-一级片在线观看AV-一级毛片高潮国产
<ins id="ol8je"><button id="ol8je"><form id="ol8je"></form></button></ins><xmp id="ol8je"><form id="ol8je"></form>
<form id="ol8je"></form><button id="ol8je"><form id="ol8je"><ins id="ol8je"></ins></form></button>
<xmp id="ol8je"><form id="ol8je"></form>
<xmp id="ol8je"><form id="ol8je"></form><xmp id="ol8je"><form id="ol8je"></form>
<xmp id="ol8je"><form id="ol8je"></form>
<form id="ol8je"><button id="ol8je"></button></form><form id="ol8je"></form>
<ins id="ol8je"><form id="ol8je"></form></ins><xmp id="ol8je"><xmp id="ol8je"><xmp id="ol8je">
<form id="ol8je"></form>
<xmp id="ol8je">
<xmp id="ol8je"><form id="ol8je"><button id="ol8je"></button></form>
<xmp id="ol8je"><form id="ol8je"><form id="ol8je"></form></form>
<xmp id="ol8je"><form id="ol8je"></form><xmp id="ol8je"><form id="ol8je"><form id="ol8je"></form></form>
<button id="ol8je"><form id="ol8je"></form></button>
<xmp id="ol8je"><form id="ol8je"><form id="ol8je"></form></form><xmp id="ol8je">
<form id="ol8je"></form>
<xmp id="ol8je"><form id="ol8je"></form>
<form id="ol8je"><form id="ol8je"></form></form>
<xmp id="ol8je"><form id="ol8je"><form id="ol8je"></form></form>
<form id="ol8je"></form>
<xmp id="ol8je"><form id="ol8je"></form>